香りは常に変化する。

空気に触れているだけで次第に酸化していき、元の香りとは違うものへと変化する。

今現在私たちの鼻に到達する香りはそのモノの香りだろうか？

香りを嗅ぐために使用するモノにもよると思う。

そのモノはキレイなモノだろうか？　香りは何百もの分子で出来ている。

分子はいろんなものと手を繋ぎたがる。　繋いだ手によって香りも変化する。

だから、同じ香りでも買って帰った部屋の感じで香りは皆違う香りへと変化する。

その香りを嗅いだ時、人によってキャッチしない香りがある。　またこれによって、人によって香りの感じ方が変わってくる。

香りは保存の仕方、人の鼻によって、いろんな香りへと変化する。　人によって好みが違うのもわかる気がする。

自分の好みの香りを探すのは大変だけど、楽しい時間だと思う。